「2023年度飲食業調査」6月19日（水）付
日本経済新聞（1面）、日経MJ（流通新聞）1～5面に掲載

回答した外食企業300社のうち、海外展開していて今後海外出店を「積極化する」と答えた企業は44.3％に達し、前年度調査より16.7ポイント上昇しました。出店を予定する地域は米国が48.7％と最多で、ベトナムが35.9％で続きました。店舗売上高は12.8％増と3年連続の増収で、19年度以来4年ぶりに過去最高を更新しました。